Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх бичил биетний өсөлтөд нөлөөлөх …
Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх бичил биетний өсөлтөд нөлөөлж буй хүчин зүйлүүд нь рН, чийгийн агууламж, исэлдэлтийг бууруулах чадвар (Eh), шим тэжээлийн агууламж, нянгийн эсрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүд, биологийн бүтэц юм.