Desain Kapal Pengolah Ikan sebagai Bahan Baku …
Tepung ikan adalah suatu produk bubuk kering yang diolah dari ikan utuh atau dari limbah olahan ikan yang tidak dapat diterima untuk dikonsumsi manusia[2]. Kandungan protein tepung ikan yang relatif tinggi merupakan salah satu bahan baku sumber protein hewani yang dibutuhkan untuk komposisi makanan ternak dan ikan[3].