(DOC) Laporan Penelitian Degumming Dan Bleaching Minyak Kelapa Sawit
CPO merupakan minyak kelapa sawit mentah yang diperoleh dari hasil ekstraksi bagian mesokarp buah atau dari proses pengempaan daging buah kelapa sawit dan belum mengalami pemurnian. Degumming adalah proses pemisahan gum, yaitu proses pemisahan getah atau lendir yang terdiri dari fosfolipid, protein, residu, karbohidrat, air …